RSS

PIZZA..my wife recipe

Since three months here.My wife started to leran how to make western food.One of it is pizza. Just remind me in Malaysia, order a Pizza Hut if want to eat pizza.Below are the methods to make the Pizaa..


Bahan :


175 gm tepung gandum
2 sudu kecil yis
2 sudu besar minyak sayuran
1 sudu kecil garam
2 sudu kecil gula
1 cawan susu segar suam


Topping:


Tomato
Bawang besar dihiris nipis
Lada benggala
Sos spageti
Shredded cheese

Roti:


1. Yis masuk dalam susu suam biarkan sehingga susu berbuih atau 5 minit.


2. Masukkan gula, garam, minyak. Gaul rata dan akhir sekali masukkan tepung gandum sambil uli.


3. Uli doh sehingga doh tidak melekat pada tangan. Tutup dgn plastic wrap selama 1 jam atau doh naik 2 kali ganda.


4. Setelah doh naik, canaikan doh dan cucuk doh menggunakan garfu keseluruhan doh supaya udara mudah keluar. Bakar doh selama 5 minit.


5. Roti dikeluarkan dari oven dan permukaan roti disapu dengan sos spageti kemudian bahan2 hiris ditabur ke atas permukaan roti.


6. Bakar pizza dalam 10-12 minit lg.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments:

Alhamdulillah, terima kasih kerana membaca. Syukran Jazilan