RSS

Gulai Kambing Pakistan


Resepi ini olahan dari Gulai Pakistan- umi_e@myresepi.com. Umi-e guna plum tomato dan ayam. Tapi cari plum tomato kat Walmart tak jumpa. Pakai sahaja apa yang ada.

Bahan :

1/2 kg daging kambing
1 tin tomato sauce
1 labu bawang besar - dihiris nipis
5 biji cili hijau
50 gm daun ketumbar
1 sudu serbuk jintan manis
1 sudu serbuk ketumbar
Minyak untuk menumis
Garam
Cara :
1. Cili hijau di blend bersama daun ketumbar
2. Tumis bawang besar sehingga layu dan naik bau, masukan bahan blend
3. Masukan juga tomato sauce, serbuk jintan dan serbuk ketumbar. Kacau dan perlahan api.
4. Masukan daging kambing. Biarkan sehingga empuk.
Enak dimakan bersama nasi minyak. To Ros, cubala resepi ni. Abg fiz cakap sedap.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

2 comments:

A.Suhaizi said...

I will the 1st buddy that want to try to cook! hahah since daging kambing tuh ade lagi lam fridge! hahah tgok lar hujung mggu ni or mggu depan... sos tomato lam tin tu tak bukak lg nih hehe

zza said...

tryla.abgfiz ckp sedap.abgfiz memang sedap je masuk mulut..sume dia kata sedap.huhu

Alhamdulillah, terima kasih kerana membaca. Syukran Jazilan